提供しているお冷やお料理に使用するお水について
Cafe Salon Kiranasu では、「電解水素水」を使用しております。
電解水素水は、個人的に長年、愛飲しており、開業にあたり是非お客様にもご提供したいと考えたからです。
店舗では、電解水素水をお料理に、酸性水を加湿やお掃除に使用しております。
個人的にとてもオススメなのですが、どうオススメしようかな??と迷いましたので、Chat GPT に聞いてみましたところ、下記のような回答をいただきました。
参考にしていただけると嬉しいです。
・・・・教えてChatGPT 電解水素水について・・・・
電解水素水は、通常の水を電気分解して生成される水素分子を含む水のことです。このプロセスでは、水を電気分解するために電解装置が使用されます。この装置により、水は水素と酸素に分解され、水素を含む水が生成されます。
水素は強力な抗酸化作用を持つことが知られており、健康や美容への効果が期待されています。一部の研究によると、水素は活性酸素を除去することで、細胞や身体組織を酸化ストレスから守るとされています。
水素水には以下のような効果が期待されていますが、これらはまだ研究の途中段階であり、完全に確定したものではありません。
抗酸化作用: 水素は活性酸素を除去することで抗酸化作用を示すとされています。
疲労の軽減: ストレスや運動後の疲れを軽減する可能性があるとされています。
炎症の軽減: 炎症を和らげる効果があるかもしれません。
消化器系の健康: 消化器系の健康に対する効果があるとする報告もあります。
ただし、水素水の効果に関してはまだ研究が進行中であり、科学的な裏付けが限られています。そのため、効果や健康への影響を絶対的に保証するものではありません。
・・・・以上ChatGPTからの回答でした。・・・・
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